El mayor fraude nutricional de la historia
  • 30/04/2021
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El mayor fraude nutricional de la historia

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pivichico

buenos dias, en que pagina ha dicho que compra la kombucha? gracias

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caenis

Estoy de acuerdo en que la salud de la humanidad se ha resentido con la agricultura pero algunas justificaciones que se dan no me parecen del todo correctas. Unas puntualizaciones. 1- el éxito de una especie en la naturaleza es que se expanda. en ese aspecto la humanidad se ha expandido mucho más con la agricultura que siendo cazadores recolectores. Las condiciones de vida de los pollos nos pueden parecer aberrantes pero desde el punto de vista de éxito en la naturaleza son muy exitosos gracias a ser domesticados y criados intensivamente por los hombres. Lo mismo ocurre con los humanos, la agricultura permitió crecer a la población pese a que su salud individual se resintiese. Suena "mal" pero lo cierto es que sin esa explosión demográfica muchos de los que hoy están vivos con condiciones de salud peores que sus ancestros paleoliticos, no estarán vivos ni saludablemente ni enfermos, no habrían nacido. Es como quejarse de la cantidad de turistas que hay xq hay vuelos baratos y que hace 100 años esos sitios estaban menos impactados X los turistas. Esto es cierto, pero sin la posibilidad de ese turismo "barato" lo cierto es que la mayor parte de la gente no podría disfrutar los ni vírgenes ni impactados. 2- originalmente la ganadería que apareció era la que no competía con la comida consumida por los humanos. Se criaban cabras, ovejas.. que no alimentaban de grano sino que comían lo que no podían comer los humanos. De hecho muchas poblaciones pusieron como tabú comer aquellos animales que ponían en peligro la alimentación humana como el caso del cerdo en los judíos/musulmanes o las vacas en hindúes xq eran animales mucho más valiosos X sus productos (trabajo, excrementos, leche..) q X su valor como carne. Ha sido mucho después cuando con la extensión industrial de la agricultura se ha alimentado a los animales con grano, xq ese grano era relativamente barato

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