Conversaciones Alimentarias

Conversaciones Alimentarias

Entrevista en RadioVoz

En esta entrevista anticipo lo que será mi participación en la Feria Alimentaria más importante...

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Entrevista en esEmprende Galicia de esRadio

Hablando de Galicia y conmigo no es de extrañar que tratásemos el sector alimentario. Ignacio ha...

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Conversaciones Alimentarias. Programa 36. Sushi y Transporte de Alimentos.

En este Conversaciones Alimentarias hablaremos de un plato japonés que se está haciendo su lugar...

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Conversaciones Alimentarias. Programa 35. Probióticos y Marketing Alimentario

En este Conversaciones Alimentarias hablaremos de un ingrediente alimenticio que ya ahora se...

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Conversaciones Alimentarias. Programa 34. Cerveza Artesana y Rentabilidad Empresarial

En este Conversaciones Alimentarias hablaremos de una bebida que tiene seguidores tan apasionados...

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Conversaciones Alimentarias. Programa 33. Higiene y Miel.

En este Conversaciones Alimentarias hablaremos de un alimento dulce y del que Galicia también...

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Conversaciones Alimentarias. Programa 32. Mantequilla vs Margarina. Conservas Caseras

En este Conversaciones Alimentarias hablaremos de las grasas untables. Y aunque la más familiar...

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Conversaciones Alimentarias Especial. Programa 31.

Hoy os traemos un programa especial dedicado el Mentoring. Vamos a centrarnos en los resultados...

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Conversaciones alimentarias. Programa 30. Bebidas vegetales y Leches UHT y Pasterizadas.

En este Conversaciones Alimentarias hablaremos de esas bebidas vegetales que quieren ser hermanas...

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Conversaciones alimentarias. Programa 29. La soja y los SGCA

En este Conversaciones Alimentarias trataremos el tema de los SGCA. Sin duda aportan beneficios a...

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Conversaciones alimentarias. Programa 28. Ultraprocesados e Industria alimentaria 4.0.

En este Conversaciones Alimentarias trataremos un tema de actualidad y de un concepto tan...

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Conversaciones alimentarias. Programa 27. Trazabilidad. Vida útil de los alimentos.

En este Conversaciones Alimentarias profundizamos sobre un tema del que ya hemos hablado, la...

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Conversaciones alimentarias. Programa 26. Costes de No Calidad. Alimentos Funcionales

En este Conversaciones Alimentarias seguimos con el interesante tema de empezamos la semana...

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Conversaciones alimentarias. Programa 24. Fabricar alimentos Sin Gluten. Sin azúcares añadidos

Seguramente en alguna ocasión habéis hablado con alguien que no ha sabido interpretar la...

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Conversaciones alimentarias. Programa 23. Alimentos Artesanos. Alimentos Fermentados

En este programa os explicamos algo recién salido del horno. Algunos consumidores y empresas...

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Conversaciones alimentarias. Programa 22. Especial Medidas Covid19

Un especial donde aportar nuestro granito de arena entre la avalancha de información que nos...

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Conversaciones alimentarias. Programa 21. Envases inteligentes. Retirada de Alimentos del mercado.

En este programa 21 de Conversaciones Alimentarias hablaremos de un avance dentro del sector...

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Conversaciones alimentarias. Programa 20. Alimentos plant based. Interim Mangement

En este programa 20 de Conversaciones Alimentarias hablaremos de una de las tendencias actuales...

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Conversaciones alimentarias. Programa 19. Equipos de frío ¿aliados o enemigos?. Estropajos y bayetas.

En este programa 19 de Conversaciones Alimentarias hablaremos de una de las dudas que a todos nos...

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