MeLoDijoBraga El Podcast

Pinot Gris y Pinot Grigio… ¿por qué no son lo mismo? | Ep. 439

Pinot Grigio y Pinot Gris son dos nombres que se utilizan para definir a la misma variedad de...

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MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 438

Tu negocio nunca va a crecer más alto de lo que crezcas vos, eso es cierto. Y la otra verdad es...

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Reflexiones de una Master of Wine. Una charla con Almudena Alberca | Ep. 437

Enóloga, y la primera Master of Wine de España. ¿Una grande? No, lo siguiente. Hoy tenemos el...

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Beaujolais Nouveau (o cómo vender el vino invendible) | Ep. 436

El vino emblema de la maceración carbónica pero que, de tan simplón, encontró una forma de...

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MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 435

Cuando compartir los negocios con alguien más es todo lo que está bien. Compartir las buenas y...

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Así se eligió el Mejor Sommelier de Europa (te cuento todo desde adentro) · Parte II | Ep. 434

Una semana en Belgrado, Serbia, viviendo desde adentro el concurso que eligió al flamante Mejor...

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Así se eligió el Mejor Sommelier de Europa (te cuento todo desde adentro) · Parte I | Ep. 433

Una semana en Belgrado, Serbia, viviendo desde adentro el concurso que eligió al flamante Mejor...

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MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 432

Desde mi hotel en Belgrado, Serbia, y a horas de que se elija el Mejor Sommelier de Europa. Acá...

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Cómo decantar un vino en 5 pasos | Ep. 431

Paso por paso, y de acuerdo al protocolo más estricto, te cuento cómo deberíamos hacer para...

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¿Por qué Petrus es el vino más famoso del mundo? | Ep. 430

Petrus es, sin temor a equivocarme, el vino más famoso del mundo. Sí, quizás comparte lugar con...

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MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 429

Noviembre es un mes de planificación, siempre. Así que, preparándome para el 2025, se me ocurrió...

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Meditación (sorpresa adentro) | Ep. 428

Episodio raro, sí. Voy a llevarte a través de una meditación, porque lo que te tengo para contar,...

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¿Qué son los taninos? | Ep. 427

Quizás te suene al tema más básico del mundo del vino, pero siempre me pasa que los básicos son...

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MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 426

Sin voz, pero firme, porque de eso se trata. Episodio cortísimo, en el que cumplo, porque siempre...

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¿Qué es (y para qué sirve) la famosa “Rueda de aromas”? | Ep. 425

Posiblemente es el modelo de mayor referencia y que más ayuda a sommeliers, bebedores seriales,...

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5 consejos de un camarero para vender más | Ep. 424

Los camareros en la línea de fuego, haciendo la diferencia. En el episodio del podcast de hoy te...

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MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 423

Día de mi cumpleaños número 39, pero hoy no va de nada personal. O si. Hablamos de delegar,...

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Uvas autóctonas versus internacionales | Ep. 422

Una distinción súper difícil de hacer, porque nada es ta claro como parece. ¿Qué son las uvas...

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Así fue el MeLoDijoBraga Tour Bordeaux 2024 | Ep. 421

La parte emocional ya te la conté el viernes, pero hoy vamos a hablar de vinos. Aprendizajes...

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MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 420

Desde el hotel de Burdeos, después del MeLoDijoBraga Tour y con todo, todo, todo, a flor de piel....

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