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Cookona: cookies de Barcelona... ¡en alemán! Cadena SER
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Cookona: cookies de Barcelona... ¡en alemán!

Estando en Nueva York, después\nde viajar por todo el mundo, Sabrina Settinger tuvo un...

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La Petit Cuisine: desayunos de cuento en la Sierra de Madrid Cadena SER
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La Petit Cuisine: desayunos de cuento en la Sierra de Madrid

Hablamos con Patricia Velasco de cómo son los desayunos en este espacio situado en Cercedilla. Un...

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Paloma Díaz-Mas: la emocionante historia de lo que no vemos en un plato Cadena SER
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Paloma Díaz-Mas: la emocionante historia de lo que no vemos en un plato

La autora de 'El pan que como' analiza nuestra relación con la comida mezclando recuerdos...

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Diez años sin Santi Santamaría: el cocinero que nos hizo pensar Cadena SER
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Diez años sin Santi Santamaría: el cocinero que nos hizo pensar

Repasamos el legado culinario e intelectual del chef de El Racó de Can Fabes con un podcast...

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Adelf Morales (Topik): "Los políticos nos han traicionado" Cadena SER
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Adelf Morales (Topik): "Los políticos nos han traicionado"

Reflexiones del chef Adelf Morales, del restaurante Topik de Barcelona, sobre la situación de la...

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Lo que hace un friki del café tras superar el COVID Cadena SER
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Lo que hace un friki del café tras superar el COVID

Hablamos del café y de los efectos de la pandemia con Agustín Fernández, propietario de 1.000...

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María Ritter (Guía Repsol): "¡Me he vuelto Ratatouille!" Cadena SER
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María Ritter (Guía Repsol): "¡Me he vuelto Ratatouille!"

Hablamos con la directora de la Guía Repsol acerca de la transformación que está impulsando con...

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Bernd Knöller: "Si no sé de dónde viene, no lo compro" Cadena SER
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Bernd Knöller: "Si no sé de dónde viene, no lo compro"

Un año después de la intoxicación por colmenillas, la incertidumbre por la muerte de una clienta...

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Lalalá 2x03: Arantza Miralles (Librería Aliana) Cadena SER
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Lalalá 2x03: Arantza Miralles (Librería Aliana)

Compartimos anécdotas y reflexionas con la dueña de esta histórica librería madrileña solo 10...

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Clarisas de Belorado: "El chocolate no es pecado, ¡lo creó Dios!" Cadena SER
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Clarisas de Belorado: "El chocolate no es pecado, ¡lo creó Dios!"

Tres monjas de clausura han presentado sus chocolates en el congreso Madrid Fusión.

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La mayonesa es mahonesa Cadena SER
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La mayonesa es mahonesa

El investigador Pep Pelfort ha demostrado el origen menorquín de una de las salsas más famosas...

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Las claves de Madrid Fusión 2020 Cadena SER
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Las claves de Madrid Fusión 2020

Hablamos con el crítico gastronómico y presidente de Madrid Fusión, José Carlos Capel, sobre las...

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Gorak: el 'influencer' que es "más de caviar que de plátanos" Cadena SER
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Gorak: el 'influencer' que es "más de caviar que de plátanos"

Primera entrevista radiofónica del último fenómeno de la gastronomía en Instagram

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Lalalá 2x02: Raquel Latre (Somontano) Cadena SER
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Lalalá 2x02: Raquel Latre (Somontano)

La presidenta de la Denominación de Origen Somontano reflexiona sobre la influencia de los...

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Por qué no debes perderte Santander Foodie Cadena SER
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Por qué no debes perderte Santander Foodie

El chef Jesús Sánchez (Cenador de Amós) repasa el programa del evento y reflexiona sobre la...

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Lalalá 2x01: Carmen Alcaraz Cadena SER
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Lalalá 2x01: Carmen Alcaraz

El trabajo de la periodista catalana, impulsora de #Gastroónomas8M o Los Recetarios, suele...

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Jordi Roca: "La complejidad aromática del cacao es similar a la del vino" Cadena SER
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Jordi Roca: "La complejidad aromática del cacao es similar a la del vino"

El repostero de El Celler de Can Roca ha viajado a Perú y Colombia para indagar en los orígenes...

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Lalalá 1x40: Rebeca Hernández Cadena SER
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Lalalá 1x40: Rebeca Hernández

La chef de La Berenjena reflexiona sobre las conquistas pendientes del movimiento feminista

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Lalalá 1x39: Yolanda Asenjo Cadena SER
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Lalalá 1x39: Yolanda Asenjo

La presidenta de la Asociación Española de Aniridia es ciega, pero cocina a ojo

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Lalalá 1x38: Rosa Tovar Cadena SER
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Lalalá 1x38: Rosa Tovar

Hablamos de cocina, historia y feminismo con una de las mujeres más sabias del panorama...

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