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Por Kico Borrás
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00Gluten 4x08: Cap Plat amb Blat (programa en Catalán) Kico Borrás
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00Gluten 4x08: Cap Plat amb Blat (programa en Catalán)

Episodio en video en www.00Gluten.com Hablamos con Helena, del Blog Cap Plat amb Blat (ningún plato con harina). Su...

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00Gluten 4x07: Trotamundos Sin Gluten Kico Borrás
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00Gluten 4x07: Trotamundos Sin Gluten

Hablamos Alicia con e Iñigo, a quienes podéis seguir en www.trotamundossingluten.com. Alicia es celíaca y a ambos...

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00Gluten 4x06: La espía celíaca Kico Borrás
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00Gluten 4x06: La espía celíaca

Martina es celíaca desde los dos años y desde hace unos cuatro tiene su Blog La espía celíaca. En este programa nos...

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00Gluten 4x05: Sin Gluten y Sin Riesgos Kico Borrás
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00Gluten 4x05: Sin Gluten y Sin Riesgos

Hablamos con las autoras del libro Sin Gluten y Sin Riesgos, Nuria Pablos y Eli Mora. Nos comentan que ambas son...

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00Gluten 4x04: El drama de la sensibilidad central Kico Borrás
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00Gluten 4x04: El drama de la sensibilidad central

Conferencia del Dr. Alberto Torres en la que explica los problemas que padecen algunos de sus pacientes con las ondas...

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00Gluten 4x03: Celiaca de Repente (programa en Catalán) Kico Borrás
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00Gluten 4x03: Celiaca de Repente (programa en Catalán)

Eva es la persona detrás de uno de los Blogs más conocidos sobre celiaquía: "Celiaca de repente". Es muy deportista,...

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00Gluten 4x02: Enfermedades raras: alergia a los metales Kico Borrás
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00Gluten 4x02: Enfermedades raras: alergia a los metales

Niso nos explica que tiene una alergia muy poco común a los metales. Eso le implica mucho cuidado a la hora de...

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00Gluten 4x01: Irene Puig, bloguera y voluntaria de los Joves Celíacs Kico Borrás
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00Gluten 4x01: Irene Puig, bloguera y voluntaria de los Joves Celíacs

Irene Puig es Periodista y Social Media Manager. Tiene sensibilidad al gluten no celíaca desde hace 9 años y por ello...

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00Gluten: fin de la tercera temporada Kico Borrás
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00Gluten: fin de la tercera temporada

Acabamos la 3a temporada del podcast 00Gluten. Lo celebramos llendo de excursión a Cala Macarella y Macarelleta, en...

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00Gluten: 3x13: Las recetas de Glutoniana (episodio en Catalán) Kico Borrás
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00Gluten: 3x13: Las recetas de Glutoniana (episodio en Catalán)

Hablamos con Mónica, autora desde hace 11 años del Blog Las recetas de Glutoniana y del libro homónimo. Mónica...

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00Gluten: 3x11: Lorena Pérez, de Celicidad y Cangas del Narcea Kico Borrás
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00Gluten: 3x11: Lorena Pérez, de Celicidad y Cangas del Narcea

Lorena es de Cangas del Narcea, pueblo asturiano y meca de los celíacos. Además es periodista y responsable del Blog...

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00Gluten:3x12: Sofía García, una celíaca de 16 años Kico Borrás
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00Gluten:3x12: Sofía García, una celíaca de 16 años

En el episodio 6 de la primera temporada entrevistamos a un informático, José Ma García que nos comentaba sobre su...

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00Gluten:3x9 La mar de cookies Kico Borrás
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00Gluten:3x9 La mar de cookies

Hablamos con David Santafe desde Zaragoza, socio en La mar de cookies. Se trata de la primera Pastelería sin gluten y...

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00gluten 3x8: Dra. Núria Pons nos habla de nutrición (programa en catalán) Kico Borrás
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00gluten 3x8: Dra. Núria Pons nos habla de nutrición (programa en catalán)

Entrevistamos a la Doctora Núria Pons Gil que tiene ámplia experiencia como médico asistencial tanto en atención...

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00Gluten 3x10: El Romero, restaurante acreditado en Mahón Kico Borrás
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00Gluten 3x10: El Romero, restaurante acreditado en Mahón

El Romero es un restaurante en el centro de Mahón - en la Plaza de España- regentado por Francesca y Fabio. Esta...

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00Glute: 3x7 Joey Avniel (programa en inglés) Kico Borrás
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00Glute: 3x7 Joey Avniel (programa en inglés)

Hablamos con Joey Avniel, autor de varios libros como "La comida que sana" o "Pizzas veganas artesanas", de momento...

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00Gluten 3x6: Leo y Martí, sin gluten desde Menorca (programa en Menorquín) Kico Borrás
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00Gluten 3x6: Leo y Martí, sin gluten desde Menorca (programa en Menorquín)

Leonor Berja y su hijo Martí (14 años) nos cuentan como ambos comen sin gluten aunque sólo el niño es celíaco. Leo...

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00Gluten: 3x5 Gina, la vida a Mallorca sense gluten Kico Borrás
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00Gluten: 3x5 Gina, la vida a Mallorca sense gluten

Gina es una catalana afincada en Mallorca, intérprete de la lengua de signos y celíaca desde hace unos tres años. Nos...

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00gluten: 3x4: Vicenç Serralta, un educador iNperfecto Kico Borrás
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00gluten: 3x4: Vicenç Serralta, un educador iNperfecto

Vicenç Serralta es un maestro y divulgador mallorquín con el que hablamos de educación y celiaquía. Vicenç tiene su...

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00Gluten por el mundo: Belice Kico Borrás
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00Gluten por el mundo: Belice

Rakel Borrega Imaz nos explica su viaje a Belice y los problemas que tuvo allí para comer sin gluten. Además nos...

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