El podcast de Marifé Montes

Fraude Alimentario: El Enemigo Invisible en la Cadena de Suministro - episodio nº 20

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Árbol de Decisiones del Códex Alimentarius, decidiendo con precisión - Episodio nº 19

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Objetivos de calidad y planes de mejora - Episodio nº 18

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Realizar Ejercicios de trazabilidad efectivos - Episodio nº 17

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Calibración o verificación de los equipos de medida en la industria alimentaria - Episodio nº 16

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La repercución de la cultura de seguridad alimentaria en los costes de una industria alimentaria - Episodio nº 15

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Diseño higiénico y tipos de materias para la industria alimentaria - Episodio nº 14

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Guía para tu Detector de Metales - Episodio nº 13

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Diseña tu Manual de Defensa Alimentaria - Food defense - Episodio nº 12

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Control de agua potable en la industria alimentaria - Episodio nº 11

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Programas normalizados de control de higiene - Episodio nº 10

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Determinar la vida útil de los alimentos - Episodio nº 9

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El Etiquetado Precautorio de Alérgenos - Episodio nº 8

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Desvelando el contenido del Etiquetado Alimentario - Episodio nº 7

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Cultura de Inocuidad alimentaria, un plan efectivo - Episodio nº 6

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Análisis de Riesgos segun IFS food versión 8 - Episodio nº 5

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Gestión Eficaz de una Crisis Alimentaria - Episodio nº 4

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Auditorias de inocuidad alimentaria sin nervios - Episodio nº 3

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Tu Plan APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) sin errores - Episodio nº 2

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Introducción a las normas de seguridad alimentaria - Episodio nº 1

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