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El Señor del Sombrero

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El Señor del Sombrero

La Sobremesa junto a Christian Arroba

El chef ecuatoriano Cristian Arroba plantea una paella con productos ecuatorianos para el...

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La Sobremesa junto a Cristina Jolonch, periodista gastronómica de La Vanguardia

Conversamos con la gran periodista gastronómica del diario catalán La Vanguardia. Fue un diálogo...

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El abrazo al gusto de María, Cocina y Panadería

Muchos me recomendaron conocer María, Cocina y Panadería, donde la chef, Ana Villota, nos ofrece...

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Comer escuchando al cuerpo en Bhumi

Alejandra Gonzales e Isabella Ribadeneira nos ofrecen un concepto biodiámico en su restaurante...

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Twins, una parrilla para hacer amigos

Era mi cumpleaños y en ese día me gusta ir a la parrilla de siempre: Twins, en...

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El sabor fuerte D la Calle siempre será una buena recomendación

Muchos amigos me dijeron que fuera al restaurante D la Calle, del chef Rafael Mora. Es comida...

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Esta es la verdad de la milanesa

La Casa de la milanesa en Quito es un gran descubrimiento. En su menú se puede encontrar...

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¡De Praga para Quito!

Me invitaron a la inauguración del Golden Prague en la Shyris y Suecia de Quito, un...

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En Cats se come riñones y es una delicia

En este episodio te cuento cómo Michelle Burbano Lasso y Álvaro Hernández...

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Un Tributo a la carne

Para hacer este episodio fui acompañado de Dayana Vinueza. Queríamos descubrir...

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¿Le gusta el pecado? Venga a Lolita

En la panadería Lolita, de María Gracia Borja, se puede comer sin remordimientos...

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Indonesia llegó a Quito en Bun Bao

Este episodio fue un descubrimiento de la cocina indonesia. Me invitaron a un evento de la...

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¡Qué bestia de tacos, los del Gallo Rojo!

Esta es una taquería con alma quiteña. Me encantó la onda de los...

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¡Feliz año nuevo chino en Mi Chá!

Aprendí un montón sobre la cultura china, mi guía fue Felipe Kao. Comer...

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Marcando El Camino fue una recomendación

Este episodio hice por sugerencia de mis seguidores y fue una gran recomendación....

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Café San Blas es rico en pizzas

En este episodio fui al centro de Quito y Alexandra Cepeda me contó sus secretos para...

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Una chef en casa

Esta es una experiencia para sacarse el sombrero a domicilio. Heide Contag comparte su...

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En Tumbaco se come bien en Muru

Muru significa semilla en quichua. Me encantó la comida peruana con toque...

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Un abrazo, Ukllana

En este episodio recibí un abrazo de la naturaleza del cantón Mejía....

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