Disfruta de 1 año de Premium al 35% ¡Lo quiero!
Un restaurant caníbal a Berlín

podcast

Suscribirse

Un restaurant caníbal a Berlín

Por CatRàdio
En CatRàdio

Colaboran en este programa

El 50% d'ostra del Delta s'exporta a França i després es torna a vendre aquí amb marques franceses

Tanquem temporada al Delta de l'Ebre, un dels hàbitats aqüàtics més importants del Mediterrani,...

Añadir a ... 

El maldecap de menjar fora quan s'és celíac

Una persona celíaca no pot improvisar quan surt a sopar a un restaurant o quan marxa de vacances....

Añadir a ... 

Eduard Xatruch, xef del Disfrutar: "En un món on tot és tan mediàtic també es premia qui pica pedra"

Anem a València a la gala dels "The world's 50 best restaurants", la cita on es dona a conèixer...

Añadir a ... 

De les escombraries del supermercat a la cuina: restaurant antimalbaratament

Descobrim el projecte culinari antimalbaratament de Nikoletta Theodoridi, una consultora...

Añadir a ... 

elBulli1846: motius per visitar el museu i motius per repensar-t'ho

El 15 de juny elBulli1846 obrirà al públic, i es convertirà en el primer restaurant del món...

Añadir a ... 

Menjar al Primavera: "En un dia venc 1.500 hamburgueses. En servim una cada 25 segons"

Anem al Primavera Sound amb Josep Martín, director del programa "Independents", d'iCat. Nacho...

Añadir a ... 

El reporter de guerra que es va fer cuiner per remoure consciències

Coneixem la història d'Andrés Torres, que ha estat corresponsal de guerra i és fundador de l'ONG...

Añadir a ... 

Com es crea una influencer de cuina des de zero

Què és una influencer del menjar? Com han canviat la manera com mengem, les xarxes? Descobrim com...

Añadir a ... 

Celebrem 200 programes amb els millors estudiants de cuina de Catalunya

Amb motiu dels nostres 200 programes, coneixerem els millors estudiants de cuina de Catalunya:...

Añadir a ... 

El pastisser de la Casa Blanca que no cuinava amb llard de porc per Obama

Bill Yosses, xef i pastisser en cap de la Casa Blanca durant els mandats de George W. Bush i...

Añadir a ... 

Flash Flash, el restaurant on avui anirien els Beatles

Els restaurants Flash Flash i Il Giardinetto són diametralment oposats, però tenen en comú que...

Añadir a ... 

Pa de Sant Jordi i bombolles rosades: el menú literari del caníbal

Diumenge, especial Sant Jordi del "Restaurant Caníbal" en directe! Muntem la nostra paradeta al...

Añadir a ... 

Especial Sant Jordi 2023 - 23/04/2023

Diumenge, especial Sant Jordi del "Restaurant Caníbal" en directe! Muntem la nostra paradeta al...

Añadir a ... 

Juanito del Pinotxo, un símbol de Barcelona darrere d'una barra

Recordem Joan Bayén, el Juanito del Pinotxo, amb el cuiner Carles Gaig i Inés Butrón, una de les...

Añadir a ... 

La fàbrica de xocolata de Lluc Crusellas, el millor xocolater del món

Anem a Vic i entrem a l'obrador de Lluc Crusellas, millor xocolater del món després de guanyar el...

Añadir a ... 

Així es cuina a la presó: 50 menús diferents al dia per a més de 700 persones cuinats pels interns

Visitem la presó de Puig de les Basses, a Figueres, per saber com s'organitza la cuina d'una...

Añadir a ... 

Eudald Carbonell: "La química del menjar processat ha propiciat el col·lapse com a espècie"

Quedem amb l'arqueòleg Eudald Carbonell en un supermercat perquè ens expliqui què hi faria un...

Añadir a ... 

Bunyols de figa: menjar de Falles per més que passin els anys

Els bunyols de figa, les figues "albardaes", són el menjar de carrer per excel·lència durant les...

Añadir a ... 

Al Japó el sushi de salmó no existeix, és un invent nord-americà!

Hiroko Shimbo és una cuinera japonesa pionera a introduir la cuina del Japó als Estats Units, on...

Añadir a ... 

El meu somni no era ser manter. Soc pescador

Entrem a "La Cuina del Macba", un dels projectes gastronòmics més engrescadors que coneixem. La...

Añadir a ...