Podcasts de restaurantes

33.- El maravilloso universo de la gastronomía. Colectivo Burbuja
Episodio
en ESPURNA

33.- El maravilloso universo de la gastronomía.

En el programa de hoy charlamos con Blai sobre gastronomía, la influencia actual de las redes en...

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Manu Sánchez y los restaurantes caros

Buen monólogo de Manu Sánchez, parodiando situaciones relacionadas con los restaurantes caros y...

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Fermentados. cerveza, vino y mucho más El Vórtice Radio
Episodio
en Fermentados

Fermentados. cerveza, vino y mucho más

Junto a Rubén Arranz, sumiller y amante de la cerveza, nos sumergimos en el mundo de los...

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Hab. 304: Carlos Maribona: Historias de un crítico gastronómico solitario

Carlos Maribona lleva toda una vida escribiendo sobre restaurantes, bares, tascas, barras,...

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Ep. 7 - Me mancas

¿Cuáles son los peores lugares del mundo para cenar? Sin duda, los espectadores de "Pesadilla en...

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Hab. 306: Paco Quirós: Consejos, errores y mandamientos para montar un restaurante y no morir en el intento

Paco Quirós es cocinero y propietario de restaurantes como La Maruca, La Bien Aparecida, Cañadío...

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Hab. 124: Estrellas y estrellados, con @estrellasinmichelin y Guille Dávila

Hoy se pasan a tomar una copa por el Hotel Jorge Juan dos personas con las que siempre es un...

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Hab. 205: La vida entre plato y plato, con Alberto de Luna y Guille Dávila

Antes de nada, brindamos con un negroni en recuerdo de David Gistau. Luego se pasa por el Hotel...

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Hab. 107: Guille Dávila, sobre restaurantes favoritos, hamburguesas en Nueva York y comida infravalorada.

El siguiente invitado en Hotel Jorge Juan es Guille Dávila, consultor de restaurantes y miembro...

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Hab. 317: Historias de un director de periódico, con Màrius Carol

Màrius Carol fue el director de La Vanguardia de 2013 a 2020, etapa agitada y tumultuosa para...

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Plantados en Estocolmo 3x15: Salir a comer en Estocolmo

Pues como somos unos terraplanistas bastante negacionistas (no es nuestra culpa, somos típicos...

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Hab. 212: Desayunos, lugares que echamos de menos y otras añoranzas gastro, con Guille Dávila

Nos tomamos una copa a distancia con nuestro gastrónomo favorito, Guille Dávila (@guilledavila),...

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Cosas de Hija y padre 007, ¡Niños, a comer!

Comenzó siendo un McDonald contra Burger King. Pero rápidamente se añadieron otros dos...

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Charrando de tebeos. Episodio 9: Especial fin de año (chino).

Despedimos el año con la más navideña tradición del mundo: cenando todos en un chino (perdón,...

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15. Cómo aplicar el concepto de cocina óptima en tu restaurante, con Robert Richter

¡Nos vamos a Perú! Conocer a Robert y su filosofía de cocina óptima ha sido fantástico. En este...

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Gachapon Japón 09 - Restaurantes curiosos y raros de Japón

En este programa queremos compartir con vosotros algunos de los restaurante más curiosos y raros...

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Nuevas tecnologías en el sector restauración: Restaurantes.com

Rodolfo Carpintier entrevista a Jesús Alonso y Antonio Fernández, fundadores de Restaurantes.com,...

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Google compra Zagat, 19 de septiembre 2012

Martha Debayle, Miguel Ángel Alva y Ricardo Zamora nos explican cómo funciona Google. Dan algunos...

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