Por qué te harás flexitariano aunque, ahora, no lo creas con Lucía Martínez

12/01/2020
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Descripción de Por qué te harás flexitariano aunque, ahora, no lo creas con Lucía Martínez

Hoy, mi invitada al podcast es la dietista-nutricionista Lucía Martínez. Autora del blog Dime qué comes y de los libros Vegetarianos con ciencia y Vegetarianos concienciados. Con ella veremos cómo las claves para una alimentación vegetariana podrían ser perfectamente aplicables a cualquier otro tipo de dieta. Aprenderemos a planificar una comida saludable y a calcular una ración proteica y, también, vamos a reflexionar sobre el el impacto medioambiental de nuestra dieta. Como dice mi invitada: "Hay quien cree el que el futuro será vegetariano o no será. Yo creo que el futuro será flexitariano o no será". Las notas de este episodio están, como siempre, en el post que acompaña a este audio y que podéis encontrar en www.thebeautymail.es.
Instagram @thebeautymail.
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Muchas gracias a mi mecenas Clinique por apoyar la continuidad de este podcast. Durante todo el mes de enero, los escuhantes del podcast de Cristina Mitre tienen un 20 % de descuento en los productos de la marca. Solo hay que entrar en la web www.clinique.es y usar el código mitre20.

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Comentarios

Anónimo
Mar, 18/01/22 13:55

me ha parecido súper interesante y he pedido el libro para los Reyes Magos 😊

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Anónimo
Mié, 25/11/20 07:11

Opino que el término flexitariano contribuye a la despolitización del veganismo cuya principal razón no es dietética sino el sentido de justicia animal. Los animales no humanos también merecen vivir y no ser asesinados de las maneras mas crueles para el disfrute de la sociedad patriarcal y capitalista. A mí modo de ver el feminismo radical debe de ser vegano, entre una de las múltiples praxis hacia la abolición de todos los sistemas de dominación y de crueldad.

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Anónimo
Jue, 16/07/20 08:35

Me ha encantado el podcast, pero hay que hablar del origen, la sostenibilidad, la contribucion al mantenimiento y conservación de los ecosistemas y del mundo rural de la carne que comemos!

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Silvia- Psicologayhumana
Mié, 11/03/20 18:18

Adoro a Lucía, dice las cosas tal como son y totalmente desde la vocación, la pasión y el respeto

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Gema Sanz
Jue, 30/01/20 10:07

Simplemente aclarar que hay gente que es vegana únicamente por el origen de los alimentos y hay gente vegana que se preocupa por las dos cosas, primero por el origen de los alimentos y segundo por la calidad de lo que comen. Por eso la celebración de los Donuts veganos, por una parte para satisfacer a los gordivegans y por otra los que comen sano tiene la opción de comer algo insano sin sufrimiento animal cuando así lo decidan. gracias x el podcast, muy interesante! me he quedado con la curiosidad de saber la opinión nutricionalmente hablando, sobre el Heura!

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