Liiketilan etsiminen. Tässä jaksossa Johanna ja Juho puhuvat, minkälaisia haasteita liiketilan etsimisessä on ja...
29:23
Tässä jaksossa Johanna ja Juho puhuvat heidän tulevan ravintolansa konseptista. Mitä he myyvät, milloin ovat auki,...
22:51
Juho Pajunen ja Johanna Nelson aikovat avata ravintolan. Ravintolan Avaus -sarjan alla seurataan Johannan ja Juhon...
28:15
Mitä jouluna ja uutenavuotena juodaan ja mitä kannattaisi kokeilla? Studiossa Mika Koivula ja Juho Pajunen
25:48
Kuinka parantaa työtyytyväisyyttä
Tyytyväisen työntekijän sanotaan olevan avain yrityksen menestykseen. Miten työntekijätyytyväisyyttä voi kasvattaa...
30:04
Suomen alkoholimonopoli on aina ja ikuisesti polttava puheenaihe. Tulisiko se purkaa ja miten se voisi vaikuttaa...
27:59
Kuinka perustaa alkoholin maahantuontiyritys? Mitä se vaatii ja mitä kaikkia kuluja sille pullolle kertyy ennen...
31:05
Tiskillä Podcast palaa kesätauon jälkeen. Koronahöyryjä jaksossa kuullaan lyhyet kesäkuulumiset ja puretaan koronan...
20:05
Kun pelkkä baaribusiness ei riitä.
Jyväskyläläisen DeLorean-baarin yrittäjät Tomi Hiltunen ja Sampsa Tukia ovat monessa mukana. Mitä kaikkea voi...
23:30
Puhetta viskistä ja varsinkin irkuista. Miten viskillä menee Suomessa? Vieraana Suomen fanaattisin irlantilaisen...
30:27
ATMØ, RIVØ, ØBOI ja RØD? Omaa brändiä voi rakentaa monella tavalla. Tony Klärckillä on tähtäimessä oma baari jonka...
23:18
Baarimestarina maailman parhaassa baarissa
Näin rakennettiin maailman paras baari. Jere Vihervaara on rakentanut määrätietoisesti uraansa Suomessa ja...
32:52
Tavoitteena muuttaa koko ravintola-ala
Mika Ammunét on muuttanut Sydneystä Suomeen ja hänen tarkoituksensa on muuttaa koko alaa luomansa Mate Hospitalityn...
23:51
Digiloikan hyödyt ja mahdollisuudet
Kevät 2020 oli musta ja synkkä. Saadaanko tästä ajanjaksosta mitään posiitivista irti? Mika ja Henu pohtii, kuinka...
29:47
Määrällisesti Suomi on maailman kovimpia kahvimaita. Mitä kuuluu Suomen kahvirintamalle. Jarkko Issukka? Studiossa...
26:15
Toisessa ajatusvinouma jaksossa pohdintaa jatkaa Henu Lahti ja Mikael Karttunen.
31:43
Mikä on ajatusvinouma ja millaisia ajatusvinoumia on ravintola-alalla? Kuinka ne voivat olla kehityksemme esteenä....
25:41
Korona on käynnissä ja se vaikuttaa vahvasti koko ravintola- ja alkoholialaan. Mitä tässä käy? Onko tässä mitään...
25:36
Millainen on huippubaarimestari?
Tämän kysymyksen Henu esitti tänä vuonna Tiskillä Awards Suomen Parhaaksi Baarimestariksi palkitulta Turo...
31:02
Mitä kuuluu Turun baarikulttuurille? Mitä on viime vuosien aikana tapahtunut ja mihin tulevaisuus meidät vie?...
21:56