Radio CUCS - "Alimentación y los procesos quirúrgicos" por Nutriciencia y Los Cirujanos

Radio q presenta pocas edición especial con la participación de los cirujanos y nutre ciencia que tal amigas y amigos de radio brooks bienvenidos a este programa especial es un crossover entre sus pocas favoritos note ciencia y los cirujanos estamos aquí con ustedes a la orden este la maestra el barro san hernández garcía me pueden decir rock y el doctor gonzález su arte me pueden decir alberto estamos muy emocionados por qué el día de hoy tenemos un programa muy muy especial maestra y bastante interesante creo que es un punto de unión de convergencia entre especialidades y más que nada algo que nos puede aterrizar a todo nuestro público en la importancia que es más que nada la alimentación en procesos quirúrgicos y bueno vamos a entrar de lleno con este tema platicando algunos puntos y experiencias que que nos pueden llevar en comuna al doctor duarte y a mí pues pero creo que hacer interesante para todos definitivamente maestro roux va a ser de verdad y interesante y york que muy útil amigas y amigos de horneado q porque son de repente temas que todo mundo se pregunta qué va a pasar si yo a someter a una cirugía es importante en la nutrirse ción no es importante o bien creo que la respuesta es obvia pero qué tan importante y que tan tan profesionalmente hablando deberíamos de de abordar esa situación y que de repente tristemente no es algo que que muchos profesionales de la salud le presten atención y bueno de verdad yo estoy muy agradecido rock si yo creo que que hablo por los dos con la producción de rayos x por este tipo de colaboración es donde vamos a tener pues esto no el complemento de nutrición clínica en este caso los cirujanos divisó invitamos cierto maestra que escuchen bien las otras colaboraciones multidisciplinarios que de doc no así es creo que el hecho de ver estos puntos de de unión entre las disciplinas nos hacen a ampliar nuestro para panorama y verlo desde otras perspectivas este a veces que estamos en nuestra propio espacio a nuestra propia especialidad y no vemos los ojos que de los que ven el otro profesional y bueno también nos queremos poner en el lado del paciente en este caso no queremos es llegar hasta este este hogar o a este lugar donde nos están escuchando y que no tengamos cesan empatía de saber que siente un familiar o una persona que se va a intervenir próximamente y que a la mejor no considera que va a comer antes que va a comer después y porque se hace cada tipo de restricción porque hay veces que si no pues es que me quitaron no puede tomar ni agua pero porque y en qué momento si se puede entonces creo que aquí vamos a aclarar algunas dudas vamos a hablar un poquito de general porque sabemos que aquí no se puede hablar de todo lo particular pero sí podemos hablar de ello que todos tenemos en mente sobre una cirugía así es y no se maestros rock site si me permites empezar creo que sería prudente puntualizar los tipos de cirugía que hay vivo es muy amplio el tema podríamos hablar horas el tipo de cirugía que hay o de todas las estrategias de nutrición que podemos considerar sin embargo a grandes rasgos amigas y amigos de reducción podemos hablar que tenemos tres tipos de cirugías no en general las cirugías que son ambulatorias las cirugías que son o que requieren un manejo hospitalario o las intervenciones menores que se pueden hacer en en básicamente en un consultorio y que realmente no se requieren mayor preparación yo creo que nos enfocamos sobre todas las ambulatorias y en las intervenciones mayores maestra para que pues no se enfocará nuestra nuestras energías en trata de dar los mejores consejos y y clarificar un poquito porque como mencionadas este ratito porque en algunos procedimientos ayuno ni agua puedes tomar y porque nosotros son mejor puede haber como que esa laxitud en en ese relajación en que pueda haber un poquito más de de opciones de nutrición rock no sé qué que dirías al respecto no específicamente como dice el doctor creo que tenemos que ser muy claros en que no en todos los casos es la misma recomendación y la y aquí es donde la nutrición se vuelve se parte la particularidad el tipo de cirugía al tipo de