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.EL PROTAGONISTA - EL SABOR DULCE: Es el más pesado de los cinco sabores y el que posee más naturaleza fría. Nutre tu cuerpo, tu mente y te calma el hambre. Favorece la hidratación y la nutrición de tu organismo. Es el más básico, el más antiguo, el mas fundamental y el que debe predominar sobre los demás sabores.
El dulce natural de ciertos alimentos, es lo que te permite, tener “polo a tierra”. Si lo incorporas de forma correcta en tu dieta diaria, tu cuerpo, tu mente y tu espíritu estarán en calma, permitiéndote realizar procesos digestivos y mentales, de forma equilibrada. A partir de ahí, podrás pensar mejor, tener más energía y de forma constante. Y durante tu actividad diaria, evitarás tener picos de ansiedad, bajones de energía o trastornos del sueño durante la noche.
Tal es la energía de centro que la tierra manifiesta, que es durante el Verano Tardío o Estío. Que la Tierra te provee de los alimentos necesarios para que este evento tenga lugar dentro de tu cuerpo de forma holística.
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