Un encuentro para brindar por el vino el 13 de mayo

Otro punto de encuentro hola y bienvenidos a este punto de encuentro soy laura cristóbal y este es el espacio que se ha creado en el sistema pocas para debatir desde la sensatez para conocer todos los puntos de vista de todos los agentes de la cadena de valor ahora agroalimentaria para que trabajemos todos juntos por un sistema alimentario más sostenible nos gusta entender este post como un lugar en el que podemos contaros la realidad del sector tan complejo y tan diverso como apasionante si queréis participar y comentarnos vuestras impresiones o simplemente proponernos asuntos que debatir puedes escribirnos a redacción arroba agro puntocom y estaremos encantados de escucharte hoy vamos a hablar de una gran celebración de esas jornada en la que la conferencia española de consejos reguladores mitin y nicolás brinda por las denominaciones de origen por todo el concepto el trabajo y los valores que hay detrás de ellas y de ese modo trasladarlo a los consumidores para que sientan que supone para el territorio para el sector y para la gastronomía el vino con denominación de origen y así se llama la ción día vino de o dos mil veintitrés para conocerla en profundidad y de paso conocer a quienes hacen posible el vino con el que haremos este brindis tenemos con nosotros al presidente de la conferencia y de la de o de navarra david palacios agarra al presidente de la de o montilla móviles javier martín y su director general que es enrique garrido ellos me acompañan en el estudio junto al periodista de fe agro rubén figueroa hola a todos gracias por estar conmigo esta tarde y al otro lado del teléfono nos espera un saludo de la de o cataluña con su directora de comunicación soles que insúa gracias por acompañarnos a vosotras el link de compartir este rata y algo triste por estar ahí con vosotros en persona en las siguientes te esperamos en el estudio pero vamos sin dudarlo no dejamos que te escapes david vamos a empezar esta conversación entre necesito para que me ayudes a centrar lo me gustaría que por favor me contaras cuál es el objetivo de la conferencia para que quienes se escuchan también sepan lo que es la conferencia española de consejos reguladores o y tv nicolás y porque os planteamos cada año este brindis he visto que este año el lema es denominaciones de origen patrimonio cole activo bueno la conferencia consejos reguladores aglutina a la gran mayoría denominaciones de origen viti nicolás de este país hemos cincuenta y cuatro gracias de origen pero el noventa y seis por ciento del vino conteo que se que se elabora de este país y lo que pretendemos con con este brindis colectivo que nos centramos siempre en el segundo fin de semana del mes de mayo es poner en valor el trabajo que hacen los cultores de ti culturas bodega veros toda la gente que trabaja en las denominaciones de origen que contribuyen a crear esas marcas colectivas que son las denominaciones de origen a crear el valor del vino de este país porque recordemos que el vino con valor es el vino que pertenece una denominación de origen el que ponemos en valores territorios una delegación de origen es mucho más allá que una marca es paraguas en el que nos encontramos todo el sector pero sobre todo es ese territorio esos pueblos esas localidades que que son las que forman esa admiración y porque entendemos que hay que dar a conocer ese trabajo y por otro lado poner eso poner en valor el vino conteo que el consumidor cuando elige un vino a la hora de seleccionar one lineal de un de un supermercado de una tienda especializada o cuando en una carta de vinos eliges un vino que sea con denominación de origen porque que hay un compromiso sabes que hay mucha gente que está trabajando está dedicando todo su esfuerzo sus sueños su su vida a poner en valor su sus pueblos y sus territorios y además porque entendemos que el otro objetivo de de hacer este día del momento vino de o que por que nació también este día es reivindicar el tener un día para el vino a nivel nacional somos un país en el que tenemos días para casi todo pues sin embargo pavorosos somos el mayor viñedo del mundo creo que no de muchas cosas podemos presumir en este brindis embargo de ser el mayor viñedo del mundo si que lo podemos hacer y todavía no tenemos un día para para el vino a nivel nacional y también pretendemos eso con este evento el poder reivindicar y que por fin nosotros bien algo sencillo pero para nosotros tan emotivo y tan necesario como obtener un día de del vino a nivel nacional claro porque es cultura nos estamos hablando solo de un alimento y david cuéntame venimos de años muy complicados tanto para esta celebración como para el sector entre la pandemia la