WDR 5 Gans und gar

Hühnerfleisch: Haltungsformen im Vergleich

Masthühner werden schon nach wenigen Wochen getötet. Dennoch macht die Haltungsform für das Huhn...

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Fisch und Whisky von der Insel Rügen

Ein Urlaub auf Rügen lohnt sich auch aus kulinarischer Sicht, findet Helmut Gote. Mit Carolin...

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Originelle Rezepte für den Frühling

Der Frühling zieht mit Spargel und frischen Kräutern in die Küche ein. Genussexperte Helmut Gote...

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Heringsfilet in Tomatensauce im Test

Fisch-Picknick im Studio: Genussexperte Helmut Gote, Moderator Uwe Schulz und Studiogast Sigrid...

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Wildfleisch aus Mecklenburg-Vorpommern

Auf Naturschutz und eine nachhaltige Landwirtschaft wird in Mecklenburg-Vorpommern großen Wert...

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Brot-Sprechstunde mit "Brotdoc" Björn Hollensteiner

Welches Brot meistern Sie, stehen aber vor Hindernissen? Brauchen Sie Rat zum Thema Sauerteig? Zu...

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9ο The Greek Film Festival in Berlin

# 105 To The Greek Film Festival in Berlin σηκώνει αυλαία 20-24 Μαρτίου στο Babylon. Ποιες...

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Brot backen mit "Brotdoc" Björn Hollensteiner

Brot selber backen, anstatt es zu kaufen, ist nicht nur gesünder, es macht auch Spaß. Helmut Gote...

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Fisch und Bier aus Mecklenburg-Vorpommern

Von seiner Reise durch Mecklenburg-Vorpommern hat Helmut Gote Wildkarpfen aus der Müritz,...

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Frikadellen im Test

Eine Frikadelle müsse warm gegessen werden und auch ohne Senf gut schmecken, meint Helmut Gote....

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Snacks und Süßigkeiten aus Europa

Helmut Gote hat die Internationale Süßwarenmesse in Köln besucht und allerlei süße und salzige...

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Instant-Nudelsuppen im Test

Obwohl Helmut Gote niemals freiwillig Instant-Nudelsuppen kaufen würde, muss er zugeben, dass...

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Wintergemüse: Radicchio, Mangold und Brokkoli

Gemüse im Winter muss nicht trist sein. Moderatorin Carolin Courts und Genussexperte Helmut Gote...

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Sauer macht lustig - alles über die Zitrone

Nichts geht über frische Zitronen. Da sind sich Genussexperte Helmut Gote und Moderatorin Carolin...

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Schottische Spezialität: Das Geheimnis des Haggis

Haggis ist eine Spezialität ganz nach dem Geschmack von Helmut Gote. Auch Moderatorin Carolin...

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Schottische Küche: Cullen Skink und Dundee Cake

Schottland ist zwar vor allem für seinen Whisky bekannt, aber auch kulinarisch höchst...

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Neue Kochbücher fürs Genießen

Es gibt so viele neue Kochbücher, doch welche lohnen sich wirklich? Genussexperte Helmut Gote und...

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Knäckebrot im Test

Beim Knäckebrot-Test geraten Helmut Gote und Sigrid Müller ins Schwärmen. Moderatorin Carolin...

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Alles in Butter – Kulinarischer Jahresrückblick 2023

Alle Highlights des Jahres aufzuzählen, dauert eine Weile, eigentlich länger als eine Radio- oder...

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Schottischer Whisky für Kenner und Einsteiger

Whisky. Für Freundinnen und Freunde des Hochprozentigen ein Wort wie eine Verheißung. Stark oder...

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